Le blason de Saint-Astier est fait d’une cloche d’or sur fond rouge : "de gueules à une cloche d'or".
La devise traditionnellement utilisée "Pito vilo, grand cluchié" - "Petit ville, grand clocher" en occitan - popularisée par l'ouvrage de référence de l'abbé Édouard Nogué, paru en 1933, est issue d'un poème en prose du majoral Robert Benoit, président du Bournat du Périgord : "Sent-Chatié, pito vilo grand cluchié".
Un autre exemplaire du blason (voir ci-dessous) se retrouve surmonté de la devise latine "Ex virtute nobilitas" - La noblesse est dans le courage.
Un autre exemplaire du blason (voir ci-dessous) se retrouve surmonté de la devise latine "Ex virtute nobilitas" - La noblesse est dans le courage.
On peut retrouver la cloche d'or de Saint-Astier sur la façade de la gare de Toulouse-Matabiau, parmi les blasons des vingt-six principales villes desservies par la compagnie des Trains du Midi entre Bordeaux et Sète.